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水のコラム

キッチンのぬめり対策におすすめの方法

2021年09月17日 キッチンのメンテナンス


キッチンのメンテナンスは定期的に行うべき

毎日家族が直接口にする食材を扱うキッチンは、清潔に保っているでしょうか。
調理の際の食材カスや油、食べ残しなどが流されることによってキッチンは非常に汚れやすいです。

特に夏場の暑い季節だと、一晩放置しただけでも生ゴミが腐敗して悪臭を放ったりします。
シンクに付着した汚れやゴミは、その直後なら非常に簡単に落とすことが可能ですが、放置されてぬめりなどのこびりつきになると一筋縄では落とせません。

今回は、そんなぬめりなどの汚れをきれいに取り除く手順に加えて、今後ぬめりを発生させないための定期的なメンテナンス方法についてもご紹介します。
ぜひ参考にして、清潔なキッチンを手に入れましょう。


ぬめりとは

ぬめりの正体は、毎日のように流される食材カスや油などを餌にして繁殖した雑菌によるバイオフィルムです。
こういった雑菌は水が長期間留まる場所で活発に繁殖をするため、特に三角コーナーやシンクの隅、ゴミ受け、排水トラップで頻繁に発生するのです。

雑菌が繁殖すると、嫌な感触のぬめりが発生するだけでなく悪臭も放ちます。
ぬめりは初期段階で落とすことが最も簡単ですが、放置された場合は単純にスポンジやブラシで擦っただけでは取り除けません。
これから紹介する手順を参考にして掃除してみてください。


ぬめりを取り除く手順

・塩素系漂白剤を使用する手順
塩素系漂白剤は、ぬめりだけでなくカビも落とすことができる強力な洗剤です。
シンクや排水口周りの溜まった汚れには、こちらを使用するのが最も効果的でしょう。

使用する際は、まず全体を軽くスポンジで擦って大まかなゴミや汚れを落とします。
擦った後に水で流したら、キッチンペーパーなどで水気を吸い取って、表面を乾燥させましょう。

そうしたら、塩素系漂白剤をシンク全体にまんべんなく塗布します。
その状態で10~30分ほど放置して、洗剤を汚れに染み込ませます。
この時放置する時間は使用する塩素系漂白剤によって異なるので、パッケージを確認して既定の時間に合わせてください。

また、汚れが頑固な場合は、放置する時間を少し長めに設定することで効果的に落とすことができておすすめです。
既定の時間が経過したら、全体を水で洗い流します。
これだけでほとんどの汚れは洗剤と一緒に流れていきますが、根強い汚れは残っている場合があります。
そんな場合は、歯ブラシなどで汚れを擦ってみてください。

洗剤の効果で汚れが浮き出ているので、今度は優しく擦るだけでも落とせるようになっています。
もう一度水で洗い流して、最後に水気を拭き取ったら掃除完了です。

・重曹とクエン酸水を使用する手順
塩素系漂白剤以外では、100円均一ショップで購入できる重曹とクエン酸水を使用した手順もおすすめです。
まず、水200mlに対してクエン酸15gを入れてクエン酸水を作ります。
100円均一ショップで購入できるプラスチックのスプレーボトルに入れて常備しておくと便利です。

手順は、まず先ほど同様にシンク全体を軽くスポンジで擦って掃除します。
水で流したら、キッチンペーパーなどで水気を吸い取って、乾燥した状態にさせましょう。
そうしたら、シンク全体に重曹をまんべんなくまぶしてください。
その状態で15分ほど放置したら、今度は全体をスポンジで擦りましょう。

全体を擦ったら、その上からクエン酸水をスプレーしていきます。
すると炭酸ガスが発生するので、その状態で15分ほど放置します。
時間が経過したら水で洗い流して、最後に水気を拭き取れば掃除完了です。


ぬめりの予防対策

最初にぬめりの正体は雑菌の繁殖によるバイオフィルムだと紹介しました。
ぬめりを予防するには菌の繁殖を防ぐことが重要なので、除菌効果があるものを使用することが最適です。

たとえば、アルミホイルに含まれる銅イオンに抗菌作用があることはご存じでしょうか。
アルミホイルをくしゃくしゃに丸めたものを2つほどゴミ受けに入れておくだけでも、銅イオンの持つ抗菌作用によってぬめりの発生を抑制することが可能です。

しかし、何よりも重要なのは毎日のこまめな掃除です。
キッチンを使用したらそのまま放置するのではなく、使用後に毎回シンクや排水口周りを軽く掃除しましょう。
ゴミ受けに溜まったゴミは毎日捨てて、最後に水気を拭き取ることで雑菌の繁殖は大幅に抑えられます。
定期的なメンテナンスを続けて、清潔な状態を保ちましょう。


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やまぐち水道職人は山口市、宇部市、周南市、岩国市、美祢市、下松市など山口県全般で水回りのトラブルを解決している水回りのプロです。

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